« Back to Article List

5 Makanan Sehat yang Harus Selalu Ada dalam Menu Harian Anda

Posted on 15th April 2016

makanan sehat

Kini menikmati makanan sehat yang lezat bukan lagi hal yang sulit  – Siapa bilang makanan sehat itu tak enak? Saat ini, sudah banyak metode untuk mengolah berbagai bahan menjadi menu makanan yang sangat lezat dan juga sehat. Kunci kelezatannya ada pada proses memasak dan pemilihan bumbu yang berkualitas, sedangkan kunci sehatnya ada pada variasi bahan makanan sehat yang digunakan.

Lalu bahan makanan sehat apa saja yang harus selalu ada dalam menu harian Anda? Ini dia!

Buah dan sayur

Ya, urutan pertama tentu saja buah dan sayur. Kedua makanan sehat ini harus selalu ada setiap hari karena kaya vitamin dan mineral yang dibutuhkan setiap hari. Beberapa jenis buah dan sayur juga tergolong dalam super food karena mengandung zat antikanker, antiinflamasi, dan antioksidan, misalnya saja apel, kentang, serta beri-berian. Rempah dan bumbu-bumbu kering juga termasuk dalam makanan sehat yang kaya antioksidan. Maka dari itu, jangan ragu untuk memperkaya rasa menu favorit Anda!

Kacang-kacangan dan biji-bijian

Tahukah Anda, sebagian besar kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung lemak tak jenuh yang sangat baik untuk kesehatan. Makanan ini juga kaya akan serat baik yang membantu memaksimalkan sistem pencernaan serta mengandung banyak antioksidan dan phytonutrients.  Hebatya lagi, kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan makanan sehat yang mudah dikombinasikan dengan berbagai bahan lainnya.

Daging, susu, dan ikan

Bukan rahasia lagi jika ketiga jenis makanan sehat tersebut merupakan sumber utama protein yang sangat dibutuhkan tubuh. Tapi jangan sembarangan memilih daging, susu, dan ikan, ya! Daging dan susu dari hewan ternak yang diberi makan rumput (bukan pakan buatan) serta ikan yang hidup liar bukan dari tambak, ternyata jauh lebih sehat. Selain rasanya yang lebih enak karena dikembangbiakkan secara alami, daging dan ikan semacam ini juga bebas dari bahan kimia berbahaya.

Minyak alami

Meski terlihat sepele, minyak alami merupakan komponen yang harus ada dalam menu harian Anda. Rutin mengonsumsi makanan sehat yang dimasak dengan minyak alami seperti olive oil akan memberikan manfaat lebih untuk tubuh. Minyak alami diperkaya dengan lemak tunggal tak jenuh yang bisa menghindarkan tubuh dari kegemukan. Selain olive oil, minyak kelapa dan minyak wijen juga bisa dijadikan pilihan.

Gandum

Gandum merupakan pilihan sumber karbohidrat terbaik yang tinggi serat dan baik untuk diet. Tentu saja bukan berarti Anda harus mengganti seluruh sumber kabohidrat dengan gandum, ya. Setidaknya, jadikan gandum sebagai variasi camilan yang lebih menyehatkan, misalnya saja roti gandum atau biskuit gandum.

Mengonsumsi makanan sehat setiap hari memang tak mudah karena dibutuhkan usaha lebih untuk menyiapkan dan mengolahnya. Namun dengan beragam menu makanan sehat yang rutin Anda konsumsi, tubuh akan memperoleh manfaat luar biasa yang tak akan Anda sesali!

Source: She Knows